澳大利亚野生稻将帮助全球更好地应对粮食安全危机
来源:《自然遗传学》
时间:2018/02/01
澳大利亚昆士兰大学的研究人员发现,生长在澳大利亚“鳄鱼栖息水域”的野生稻将帮助全球更好地应对粮食安全危机。
水稻是世界上食用人口最多的主食,是世界第三大农作物。野生稻的耐旱和抗病性等价值,为商业稻种培育提供宝贵线索。
这篇详细描述了野生稻和野生稻基因组研究结果的《Nature Genetics》文章证实澳大利亚野生稻是所有水稻祖先的最直接相关物种。
此外,这项研究还是现代水稻研究的一个里程碑,它建立了首个完整的IR 8“奇迹水稻(Miracle Rice)”的长读长组装,IR8正是Henry hank Beachell于上世纪六十年代成功培育,掀起全球绿色革命,缓解世界饥荒的明星水稻。
昆士兰农业和食品创新联盟的Robert Henry 教授说:“这些野生水稻可以抵抗稻瘟病、褐斑病和细菌性叶斑病,野生稻的遗传信息可以指导商业水稻开发,使其适应不良生存环境。”
“北澳的野生水稻含有丰富的未开发遗传多样性,其中至少2个物种与驯化水稻关系密切,因此,这两个品种可用于改良驯化水稻,”他说。
这些遗留在北澳野生水稻基因谱内的信息表明,在人类祖先“Lucy”还生活在非洲的时代,水稻种类就已经开始产生遗传分歧。
这种差异导致了亚洲和非洲水稻品种作为商业水稻的广泛使用。Henry 教授说:“澳洲野生水稻的发现是一个机会,它将进一步促进全球水稻种植,为人类餐桌提供更美味和营养的食物。”
“它的味道很好,而且我们相信,它可能比其他水稻品种更具有益健康的品质,”他说。
昆士兰大学的研究学者测试北澳野生熟水稻具有“低硬度”和“高直链淀粉含量”的特点。“高含量的直链淀粉,意味着更长的消化时间,”Henry教授说。“就像高纤维食物一样,它们将为肠道微生物提供更多营养。”
尽管化学反应可以证明新水稻品种的各项优点,Henry教授指出,我们仍需进行人体试验进一步确认它们对健康是否真的有益。(生物通:伍松)
Genomes of 13 domesticated and wild rice relatives highlight genetic conservation, turnover and innovation across the genus Oryza
原文链接:http://www.nature.com/articles/s41588-018-0040-0.pdf